1. Historique de la mangue en Côte d’Ivoire
La mangue magnifera indica a été introduite en Afrique de l’Ouest, au XIXème siècle. Si dans les années 80, les mangots et la variété Amélie , composaient 90% des vergers de manguiers en Afrique de l’Ouest, aujourd’hui plus de 50 % des mangues ouest-africaines exportées sont des variétés floridiennes , et à un degré moindre des Amélie, produites dans la région de savane sèche entre Korhogo (Côte d’Ivoire), Yanfolia (Mali), et Bobo-Dioulasso (Burkina).
La mangue est le septième fruit le plus produit dans le monde, avec un tiers de la production provenant de sa zone d'origine en Inde. Les premiers vergers de mangues en Côte d'Ivoire ont été créés entre 1865 et 1910 avec les variétés antillaises appelées communément « mangot » et « Amélie ».
Pendant longtemps, la mangue a été principalement cueillie et consommée sur place en Côte d'Ivoire. Cependant, depuis 1981, année où elle a été exportée pour la première fois sur le marché français, elle est devenue la troisième production agricole d'exportation du Nord de la Côte d'Ivoire, après le coton et l'anacarde.
L’exportation ivoirienne concerne essentiellement les mangues des variétés Kent, Kéitt et Amélie. La variété Amélie est de plus en plus abandonnée au profit des variétés colorées telles que Kent, Kéitt, Zill, Palmer et Brooks très appréciées par le marché européen[1].
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